Scan080220085538 16

90

6

„Właściwości mleka kobiecego umożliwiają kontynuację ochrony immunologicznej zapewnianej przez matkę, rozpoczynającej się w okresie życia płodowego od przechodzenia przez łożysko IgG i trwającej aż do 2 r.ż." (dr Anmond Goldman)

Działanie czynników immunologicznych mleka kobiecego:

-    przeciwbakteryjne

•    białka

*    laktoferyna

*    lizozym

*    fibronektyna

*    slgA

*    r '*'3

*    mucyny

•    oligosacharydy

•    tłuszcze

-    przeciwzapalne

•    ochraniające komórki

*    nabłonkowy czynnik wzrostu

*    czynnik dojrzewania

•    enzymy degradujące mediatory

•    czynniki wiążące enzymy

•    czynniki modulujące leukocyty

•    antyoksydanty

-    immunomoduiacyjne

•    cytokiny

•    alfatokoferol

•    beta kazo morfina

•    prolaktyna