DSC00261 (2)
Skład aminokwasowy białka jaja kurzego (owoalbumina) i białka mleka kobiecego (iaktoalbumina) został uznany za optymalny, stanowiący wzorzec do porównywania jakości innych białek
białko wzorcowe
wartość odżywcza *100%
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSC 06 Ocena jakości białka Skład aminokwasowy białka paszy {środków spożywczych). Strawność
DSC 07 Ocena jakości białka • Skład aminokwasowy białka paszy
DSC 11 Ocena jakości białka Skład aminokwasowy białka paszy (środków -spożywczych). Strawnosć
SA400080 (3) Skład chemiczny treści jaja kurzego
Białka Białka -podstawową jednostką strukturalną jest aminokwas glicyna. W skład aminokwasu wchodzi
Zdjęcie1343 (3) Białka nośnikowe ❖ Albumina jaja kurzego (OV A. MW 45 000). ZłW iera 20grup Uzynowyc
Zdjęcie0133 Śluzowacenie wina Wino staje si<ę oleiste, śluzowate/konsystencja białka jaja kurzego
DSC00255 Ze względu na budowę I skład dzielimy białka na proste I złożone: Białka proste - są to bia
P1100719 Białka nośnikowe *1*Albuiniii.t jaja kurzego (OVA, MW 45 000), uwiera 20 grup lizynowyrh i
ROLA BIAŁEK W ŻYWIENIU I TECHNOLOGII ŻYWMOŚCI Właściwości pianotwórcze - (np. białka jaja kurzego)
DSC&62 Wartość biologiczna białka niektórych pasz (NPU)
Białka Białka -podstawową jednostką strukturalną jest aminokwas glicyna. W skład aminokwasu wchodzi
Zdjęcie1343 (3) Białka nośnikowe ❖ Albumina jaja kurzego (OV A. MW 45 000). ZłW iera 20grup Uzynowyc
P1100719 Białka nośnikowe *1*Albuiniii.t jaja kurzego (OVA, MW 45 000), uwiera 20 grup lizynowyrh i
P1100719 Białka nośnikowe *1*Albuiniii.t jaja kurzego (OVA, MW 45 000), uwiera 20 grup lizynowyrh i
DSCN4122 BIAŁKA JAJA KURZEGO Białka części białkowej mają pożądane właściwości funkcjonalne: zdolnoś
DSCN4123 BIAŁKA JAJA KURZEGO Białka żółtka iaia kurzego Białka żółtka są mieszanina wielu glikoprote
więcej podobnych podstron