skanowanie0007 (24)

Skład chemiczny organizmów 9

22. Wśród wymienionych związków podkreśl te, w skład których nie wchodzi cząsteczka cukru: DNA, ATP, celuloza, RNA, glikogen, miozyna, nukleotyd, woski, albuminy, glicerol.

* 23.¹ Podczas hydrolizy pewnego wielocukru wykryto, obok glukozy, dużą liczbę cząsteczek maltozy. Który z wielocukrów był poddawany reakcji?

a)    glikogen,

b)    celuloza,

c)    chityna,

d)    sacharoza.

24. Rysunek przedstawia fragment wzoru strukturalnego glikogenu.

a) Narysuj wzór strukturalny monomeru glikogenu.

b) Jaką rolę odgrywa glikogen w organizmie człowieka?

25. W jaki sposób, nie dysponując odczynnikami ani szkłem laboratoryjnym, możesz odróżnić tłuszcz (w formie płynnej) od wodnego roztworu glukozy o podobnej barwie i gęstości? Zaprojektuj doświadczenie.

j

1

Gwiazdką oznaczone zostały zadania trudniejsze.