str048 49
L. Sm.). Charakteryzuje się także —" obecnością dużych kłączy, które są jadalne. Z nasion owoców po ich r" wypaleniu można przygotować ka- _ wę; także szypułki kwiatów są jadalne. Roślina ta była spożywana_ przez ludzi w okresach głodowania. —
34. Manna jadalna (Glyceria flui-tans L.R.Br.). Wysoka trawa o czołgającym się kłączu i płaskich, sinawych liściach. Ma bardzo wąską wiechę przerywaną, jednostronną. Jest ona dzikim zbożem, a jeszcze kilkadziesiąt lat temu miała cenę rynkową jak inne zboża. Występuje na płytkich wodach, wilgotnych łąkach, w rowach i na brzegach lasów. Jej owoce, ziarniaki, podobnie jak owoce wszystkich traw dostarczają doskonałej kaszy, delikatnej w smaku i łatwostrawnej, która nadaje się na posiłek dietetyczny dla chorych. Ziarna manny są brunatne, spłaszczone obustronnie, długości ok. 25 mm, osadzone luźno w plew-kach. Zawierają one ok. 70% węglowodanów, 9% białka i nieznaczne ilości tłuszczu.
35. Rukiew wodna (Nasturtium oilłclnale R.Br.). Bylina długości 20 — 90 cm, naga, dęta, dołem płożąca się i zakorzeniająca. Liście ma pierzaste, kwiatostan gro-niasty, koloru białego. Występuje w rowach, przy źródłach i potokach.
Jadalne są liście i całe młode rośliny.
36. Kotewka-orzech wodny (Trapa natans L.). Roślina o łodydze podwodnej do 1,5 m długości. Liście są nawodne w różyczce, jajowatorom-bowe, po brzegach ząbkowane, z rozdętym ogonkiem; kwiaty pojedyncze w kątach liści; owoc — duży orzech z czterema kolcami. Występuje w stawach, lecz nie należy do zbyt rozpowszechnionych.
Owoce są jadalne, odznaczają się wysoką wartością odżywczą.
49
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
str048 49 L. Sm.). Charakteryzuje się także —" obecnością dużych kłączy, które są jadalne.
Po cenie rynkowe! (PCR) - charakteryzują sie tvm. że wchodzą do systemu i sa realizowane po takiej c
CCF20101106 000 Spotyka się także schody, w których stopnie uformowane są za pomocą płaskowników o s
DSC02037 (6) Technologia monolityczna (ci charakteryzuje się tym, że ściany konstrukcyjne wykonywane
31 W razie wypadku zgłaszać się należy do Stacyi Towarzystwa, które są: 1) w biurz
Scan10094 mieści się w określonym w doniesieniach wybieranych energii, które są skuteczne zym i
Scan10094 mieści się w określonym w doniesieniach wybieranych energii, które są skuteczne zym i
W spektroskopii atomowej stosuje się specjalne lampy zawierające atomy, które są pobudzane do emisji
społeczny składa się z całościowych „systemów społeczno-kulturowych", które są spojone
• Aktywa trwale - rozumie się przez to aktywa jednostki, które są przeznaczone do bycia lub zużycia
Kabel koncentryczny składa się z dwóch przewodników - zewnętrznego i wewnętrznego, które są oddzielo
10 odkształca się pod naciskiem ziaren proszku, które są w nią wciskane, tworząc warstewkę ochronną.
49 (166) wania kwasów na uwagę zasługują te, które są łatwe do wykonania i pozwalają otrzymać produk
więcej podobnych podstron