wyklad61
Węglowodany
Zawartość węglowodanów przyswajalnych oznacza się wykorzystując:
♦ właściwości redukujące cukrów (metoda Fehlinga lub redukcji soli miedziowej)
♦ zdolność do skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego (polarymetry)
♦ zdolności fermentacyjne (metody mikrobiologiczne).
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
20147 wyklad5 5 WęglowodanyRola węglowodanów w organizmie: ♦ materiał energetyczny
DSC00209 (23) Wykorzystanie enzymów5. WĘGLOWODANY ch dokonał się intensywny rozwój w syntezie i v ró
wyklad6 7 WęglowodanyZapotrzebowanie energetyczne organizmu c.d. ♦ funkcja włókna
10777 wyklad52 Węglowodany, mono* i cNsacharydy, polisacharydyZwiązki z grupą karbony Iową (aldehyd
Programowanie Równoległe i Rozproszone Wykład 5 Sieć Petri Tradycyjnie miejsce oznacza się okręgiem,
więcej podobnych podstron