img233

AUTORZY

Rozdział I Podstawy produkcji zwierzęcej - prof dr A Karwęch, dr irz W Grzesiak Rozdział II Higiena zwierząt i środowiska • dr Jan Maśocki

Rozdziałlll Chów drobiu -drhab prof nadzw ADabczak. dr iii Z Tarasowa drm DSzczerbowska Rozdział IV Chów koni - dr hab J.Jariszewska, dr mi R Pikuła Rozdział V Chów owiec -drintW. LaciKivr$ki

RozdziałVl Chów bydła - prof drhab H Kamieniecki, dr ud PSablk. drmz J.Wó/ok

Rozdział VII Chówtrzody chlewnej - drhab. prof nadzw EJacyno. dr roi M Kawecka d irii JOsśanny

	REDAKTOR NACZELNY
	prof drhab. Antonr Furowicz
	REDAKTOR DZIAŁU
	prof drhab StanisławKrzykawski
o £ n ., -d r> *s	RECENZENT
&	prof drhab AleksanderDobicki

um

Wydano za zgodą Rektora Akademii Rolniczej w Szczecinie

Wydawnictwa Akademii Rolniczej w Szczecinie można nabywać w Ośrodku Rozpowszechniania Wydawnictw Naukowych Polskiej Akadem i Nauk, Pałac Kultury i Nauki w Warszawie, w Wojewódzkiej Księgami Rolnicze; „DK”. pł Grunwaldzki 1 72-427 Szczecin, w Dziale Wydawnictw Akademii Roln.czej, ul Doktora Judyma 22 71-460 Szczecin

ISBN 83-86521-08-2

©COPYRIGHT BY WYDAWNICTWO AR SZCZECIN SZCZECIN 1996

SPIS TREŚCI

WSTĘP ............................................................................................ 13

ROZDZIAŁ I - PODSTAWY PRODUKCJI ZWIERZĘCEJ................ ¹⁴

1 Cuchy jakościowe i ilościowe ich uwarunkowanie i dziedziczenie

1 1 Uwagi ogólne ................ ........... ................................................ 1⁴

12 Dziedziczenie jednej pary cech.............................. ................ 14

1.2.1. Dziedziczenie typu „pisum'...................... 1⁴

12 2. Dziedziczenie typu ..zea '............................................................. 15

1 3 Dziedziczenie dwóch i więcej par cech niezależnych............................ 15

131 Kojarzenia testowe ................................................... 16

1 4    Prawa Mendla....................................................... 16

1 6 Odstępstwa od praw Mendla...................................... .................... 16

1 5 1. Dziedziczenie cech sprzężonych ............... ...... 16

1 5 2 Dziedziczenie cech sprzężonych z płcią oraz cech związanych

z płcią........................................................................................... 18

1 5 3. Współdziałanie genów w kształtowaniu fenotypu..................... 18

1 5 4 Mutaqe i szereg alleli wielokrotnych................................... 19

1    5 5. Podsumowanie ..................................................................... 20

1 6 Dziedziczenie cech ilościowych................... ........................ 20

1    7 Pytania i zadania .............................................................................. 21

Ocena wartości hodowlanej zwierząt gospodarskich ......................... 21

2    1    Uwagi ogólne .................................................................................. 21

2 2    Ocena na podstawie użytkowości własnej ...................... 22

2 3    Ocena na podstawie użytkowości krewnych    bocznych.......................... 23

2 4    Ocena na podstawie użytkowości potomstwa ...................................... 23

2    4 1 Ocena stacyjna............................................................... 24

2 4 2 Metoda BLUP............................................................................ 24

2    4 3 Metoda Animal Model............................................ 24

& Ocena na podstawie różnych źródeł informaqi ...................................... 25

2    6 Pytania i zadania................................................................................... 25

I Podstawy pracy hodowlanej w stadzie.................................................... 25

I Uwagi ogólne.............................................................................. 25

3    2 Selekqa.................................................... 26

3 3 Różnica selekcyjna................................................................................. 26

3 4 Czynniki wpływające na intensywność selekcji....................................... 27

3 5 Postęp hodowlany (genetyczny)............................................................ 27

3 6 Systemy i metody selekcji ....................................................................

3.6    1 Systemy selekcji     28

3.6    2 Metody selekcji......................... ................... 28

3.6    3 Inne metody selekcji......................................................... 29

3 7 Dobór par do rozpłodu ............................................................... 29

37 1 Dobór jednorodny.........*.......................................................... 30

3    7 2 Dobór niejednorodny     30

3 8 Pytania i zadania    ³¹

Literatura    31