img279

< y«mciild UIUUIU

11.5.1. Kurczęta hodowlane

Żywienie kur i kogutów w okresie wychowu ma bardzo duży wpływ na późmejs wyniki produkcyjne, przygotowuje bowiem do użytkowania nieśnego i rozpłodowej; Młode ptaki, w zależności od systemu chowu, żywi się mieszankami pełnoporcjowy lub mieszankami uzupełniającymi łącząc je z paszami gospodarskimi. Zawsze jedn kierować się należy zapotrzebowaniem na podstawowe składniki odżywcze (tab 17

Tab. 17 Zapotrzebowanie na składniki pokarmowe w poszczególnych okresach wychowu kurcząt

Okres wychowu (tyg)    1

Składniki pokarmowe	1	li	hi
	1-8	9-12	od 13 do dojrzało! płciowej
Białko ogólne [%]	18.2	15.0	13.0
Energia metaboliczna (MJ]	11.7	11.5	11.5
Włókno (%]	3.0	4.0	4,5
Stosunek białka ogólnego do EM (MJ]	1:0,65	1 0,77	1 0.88
		1:0,73	1:0.80
Witamina A (j m ]	11000	8000	7000
Witamina D (j m ]	1500	1200	80C
Ca [%]	0.9	0.8	0.7
P[%]	0.45	0,35	0,3 ^1 -

W czasie wychowu kurcząt wyróżnia się dwa okresy żywienia i stosuje różne ml szanki pełnoporcjowe

I    okres - mieszanka DKM-1 od 1-8 tyg. lub od 1-12 tyg

II    okres - mieszanka DKM-2 od 9-20 tyg lub od 13-20 tyg

Zmiana jednego rodzaju paszy na drugi powinna odbywać się stopniowo w okre^ nie krótszym niz tydzień.

Niezbędne w okresie wychowu jest dostarczenie rosnącym ptakom odpowiedniej pod względem wielkości Żwiru Od 1 do 4 tygodnia zaleca się rozsypywanie po pj wierzchni paszy garści żwiru na 200 do 300 kurcząt, a od 5 tygodnia żwir może b) sypany do ściółki raz w miesiącu w ilości 250-300 g na 100 sztuk Ptaki typu nieśnego w okresie wychowu na ogół są żywione do woli, choć podejrri wane są próby wprowadzenia żywienia ograniczonego. Wprowadza się ten systflj najczęściej między 8 a 9 tygodniem życia, zmniejszając ilość paszy o 7-8% w stosunłj do pełnego zapotrzebowania należy jednak przy takim sposobie żywienia wprowadJ systematyczne kontrolne ważenia W przypadku nie osiągania przez kurczęta opl malnej masy wskazany jest powrót do żywienia do woli Pogorszenie kondycji ptak! może wywołać poważne konsekwencje w postaci opóźnienia dojrzałości, zmniejszeń masy jaj, obniżenia n:eśności.

W wychowie kurcząt ras cięższych jest konieczne stosowanie ograniczonego żywi ma. Metody ograniczonego żywienia są następujące

-    codzienne karmienie ustaloną ilością mieszanki pełnoporcjowej. a ziarnem po połudn

-    karmienie co drugi dzień podwójną dawką mieszanki pełnoporcjowej a ziarno w podw nej ilości w dni pozostałe.

-    karmienie przez 5 dni w tygodniu i głodzenie przez 2 dni. np w środy i soboty

r Ml 11 MOI IIO yt łoi. \J VIIII Tr ly^juinu i yy!WVJ/ Dl II u fjIŁOŁ i UŁIOII, np « MiwuŁioiy,

••graniczenie czasu żywienia ptaków z karmideł, które może być stosowane w urzą-•ti omach do samoczynnego rozprowadzania paszy

Nujbardziej przydatny okazał się system drugi. W żywieniu kontrolowanym należy m ltiać o to. aby urządzenia do zadawania paszy zapewniały równoczesny dostęp *ft/y9tkim ptakom w momencie karmienia

M 6.2. Kury nioski

Zadaniem programu żywieniowego po uzyskaniu dojrzałości płciowej jest dalsze ••(••►wołanie potrzeb bytowych ptaka, na które przeznacza się ok 60% dawki żywię-'W<i| oraz zaspokojenie zwiększonych potrzeb niosek, wynikających z szybko rosną-••i produkcji nieśnej (tab 18). Ma to doprowadzić do wysokiego, jednoczesnego i osią-i lętego w optymalnym wieku szczytu nieśności

••i • 18 Zapotrzebowanie pokarmowe kur w okresie produkcji jaj w zależności od procentu nieśności i wieku

System chowu

Składniki pokarmowe		na ściółce		w klatkach
		nieśność	stada [%]
		50-70	70-90
liuiłko ogólne	(%]	16,5	17.5	17-18
I nerg*a metaboliczna	[MJ]	11.5	11.7	11,5
Włókno	[%]	4,5	4,0	5,0
Ca	[%]	275	3.0	3.3-37
P	r*i	0 40	0,50	0.46

W okresie tym wielkość dawek paszowych należy regulować głównie na podstawie rmian nieśności, uwzględniając masę ciała tylko jako kryterium pomocnicze (tab 19) •losować należy następujące zasady

Je/eli masa ciała ptaków w wieku 20 tygodni odbiega od wzorca, to należy przez tydzień stosować dawkę nie podwyższając jej,

I >o momentu uzyskania szczytu nieśności należy kontrolować dzienną nieśność i gdy produkcja ulega obniżeniu, należy natychmiast podwyższyć dzienną dawkę żywieniową o 5-10 g/szt .

<'.o 2 tygodnie należy przeprowadzić kontrolę masy ciała kur. uwzględniając dane o mianach przy ustalaniu dziennego spożycia (nadmierny przyrost masy oznacza, że • ławka paszowa przekracza zapotrzebowanie na produkcję jaj i dalszy jej wzrost powinien być okresowo wstrzymany).

Zapotrzebowanie na witaminy jest uzależnione me tyle od poziomu nieśności, co od hwrunku użytkowania Kury produkujące jaja wylęgowe powinny otrzymywać 10000 j.m. witaminy A i 2500 j.m. witaminy D₃, a kury produkujące jaja konsumpcyjne odpowiednio HOOOi 1000 j.m.. Ponadto należy pamiętać, że kury w klatkach pobierają o ok 10-15% iwizy mniej niż w chowie podłogowym.

Żywienie fazowe niosek - jest systemem dostosowanym do okresu nieśności. Wy-ii i/nia się dwie lub trzy fazy żywienia Żywienie trójfazowe

I od rozpoczęcia nieśności do osiągnięcia 85-80% produkcji w wieku ok 45 tyg -17% białka ogólnego i 11,7 MJ energii w 1 kg paszy,