IMG 1404013628

• arkusz O 3.5 ki Odstęp pomiędzy sąsiednimi łańcuchami wynosi

⁴ Oprócz pofałdowania, arkusze wykazują jeszcze inne rodzaje deforma-•• np. skręcenie. Kolejne łańcuchy (zwykle równoległego) arkusza mogą ^ ustawiać się pod pewnym kątem w stosunku do łańcucha poprzedniego co prowadzi do rozwinięcia arkusza w wachlarz. Częstym przypadkiem . j też ustawianie się łańcuchów na? pobocznicy walca, co doprowadza Jtatrn zrugh ^.]^któw wodorowych z pierwszym i tym samym domyka strukturę cykliczną, którą nazywamy cylindrem (lub baryłką) p. Nie-_rZidkie są    tworzą strukturę sandwiczo-

wa. ukfywająciswM^ dwie ^pMg^Ztteieih^gofóboWe wewnątrz „kanapa

efrtors^ir^    wykresRatriachandrana

^MSmt^^^^^p^^^mmEoy^rop^bard^ó monotoUpą: ,..-j!\-Cćt-■CO-N-Ca-CO-N-Ca-CO-..., tj. pojawiają się kolejno trzy różne atomy '(gru-

forsyjnych następu-wokół

zbyt interesujący, gdyż zracjiplanarnościugrupowaniapeptydowegojestw większości przypadków zablokowany przy wartości ok. 180°. Dwa pozostałe kąty _t torsyjne

Wydawałoby się, że w związku z dość swobodną rotacją na wiązaniach pojedynczych kolejnych kątów <p i ip, łańcudh ®wny dowolną konformację. Tak jednak nie jest^pkazuje si^howiem^żeYdawefee fflanipulpwaflią kątami (g i y w większościypMwpadków d^_fm(^wad^fed'<a

81