Obraz7 (35)

w wyrobach mięsnych konserwowanych przez azolan(in) lub azotan(V) sodu i dlatego w latach 80. zwolennicy absolutnej czystości środowiska domagali się zakazu dodawania azotanów do mięsa. Wieloletnie badania nic wykazały jednak ujemnych skutków stosowania azotanów i zakaz nie został wprowadzony.

7.8. Metody otrzymywania i zastosowanie amin

Wymiana atomów chloru na grupy aminowe znalazła przemysłowe zastosowanie do produkcji 1,2-etnnodiaminy. Związek ten jest półproduktem w przemyśle farmaceutycznym.

NH,

CICH₂CH₂CI -H₂NCH₂CH₂NH₂

1,2-etanodiamina

Diaminą otrzymywaną w bardzo dużej skali przemysłowej jest 1,6-heksa-nodiamina. Jedna z przemysłowych metod syntezy tego związku polega na redukcji (uwodornieniu) substratu, zawierającego dwie grupy cyjanowe CsN.

Hi, katalizator

N=CCH₂CH₂CH2CH2C=N —^Ł--

heksanodinitryl

-1 H₂NCH2CH₂CH₂CH₂CH₂CH₂NH2

1,6-heksanodianiina jeden z substratów do produkcji polimerów poliamidowych

Aminy aromatyczne otrzymuje się przez redukcję związków nitrowych. W dużej skali przemysłowej produkuje się anilinę oraz 2,4-diaminotohien.

anilina

nitrobenzen

redukcja

2,4-dinitrotoluen 2,4-diaminotolucn

. 7 6 Jak otrzymałbyś z toluenu związek nitrowy potrzebny do