P1080464

1815

Rys. 35. Szkic techniczny i gabaryty (wymiary w mm, przekroje przewodów — w calach) odgazowywacza krajowej produkcji FAM, typ MA-1, o maksymalnej wydajności 2500 1 śmietanki na godz. Urządzenie o ciężarze 178 kG zajmuje powierzchnię 1,2 m* (wg katalogu)

okrężną warstwą spływa podgrzana śmietanka. Zbiornik połączony jest grubym, krótkim przewodem z bezpośrednim (bezprzepomowym) skraplaczem wodnym, który z kolei sprzężony jest z pompą ssącą typu „mokrego”, usuwającą wodę ze skraplacza wraz ze skroplonymi oparami i nie skroplonymi gazami. W urządzeniu tym można realizować lekkie podgęszczenie śmietany (usunięcie ok. 8% wody) w celu nastawienia jej np. na optymalną zawartość tłuszczu.

Na rysunku 34 pokazano zewnętrzny wygląd odgazowywacza do śmietanki produkcji krajowej FAM typ MA, a na rysunku 35 — szkic techniczny i wymiary