scan0041

Tzatziki

Na szklankę Składniki

³/4 szklanki śmietany 74 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki pokrojonych w kostkę korniszonów 2 ząbki czosnku, obrane i rozgniecione łyżka soku z limonki

łyżeczka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno

72 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Za pomocą trzepaczki dobrze wymieszać wszystkie składniki. Przed podaniem odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Propozycja

Podawać jako dip z warzywami i grilowanym mięsem.

Sosy gorące i buliony

75