Obliczenia projektowe
Objętość potrawy na 1 konsumenta (a) jest różna w zależności od potrawy:
Zupy |
0,2-0,41 |
Drugie dania gotowane |
0,41 |
Ziemniaki |
0,351 |
Warzywa |
0.21 |
Sosy |
0,1 I |
Dodatki maczne do drugich dań |
0.31 |
Kompot |
0,21 |