Otrzymuje się z lateksu
Lateks
wodna emulsja cząstek kauczuku, zawiera:
34-37% węglowodoru cjs-1,4-poluzopnenu,
52-60% wody, 2% białka, 1,5-4% cukry oraz żywice, alkohole, kwasy organiczne, zw. nieorganiczne
1. Hodowla drzew kauczukowych na plantaqach w krajach tropikalnych (Azja, Afryka
2. Drzewa 6-7 letnie nacina się na głębokość 1 mm przez pewien okres i zbiera wyciek z drzewa - lateks
3. Zbiór do naczyń szklanych, porcelanowych, metalowych
* 1 drzewo - 11 kg lateksu/rok
lateks pH = 7,2 podczas wypływu z drzewa, stabSny jest dopiero przy pH=11-13; stąd dodaje się 0,5% amoniaku lub inne związki - wodorosiarczyn sodu, czwartorzędowe sole amonowe (efekt obniżenia pH, antydrobnoustrpjowy)
4. Zagęszczanie lateksu (odwirowanie, odparowanie wody, tak aby lateks zawierał 61-68% kauczuku
Nie zawsze na plantacjach wykonuje się zagęszczanie III
Etapy rozwoju mikroorganizmów
1. Podczas zbioru lateksu (bakterie zasiedlają lateks zaraz po wypływie z drzewa, sprzyjający klimat - 30°C, wilgotność powietrza prawie 100%.
Bakterie po namnożeniu powodują samoistną koagulację, ich liczba dochodzi do poziomu 106 - 109 /ml po dobie.
Rodzaje bakterii: _
Propionibacterium
LactobacWus
Pseudomonas
Drożdże po zasiedleniu osiągają liczbę 104 /ml (po 5-6 godz. po pobraniu) Rodzaje drożdży:
Saccharomyces
Schisosaccharomyces
Rhodotorula