63001 Obraz
2 (139)

Ćwiczenie 13. Napisz wzory pięciu alkoholi, których szkielet jest zbudowany z sześciu atomów węgla i zawiera pierścień połączony z jedną lub z dwoma grupami metylowymi CHj albo z grupą etylową CHjCHj. Grupa OH może być połączona z atomem węgla w dowolnym miejscu szkieletu węglowego. Czy jest tylko pięć takich alkoholi?

2. WĘGLOWODORY NASYCONE 2.1. Kiedy związek organiczny jest związkiem nasyconym?

Jeżeli związek organiczny zawiera tylko wiązania pojedyncze to należy do kategorii związków nasyconych.

Jedynymi elementami strukturalnymi węglowodorów nasyconych są wiązania pojedyncze C-C i C-H. Związek jest nienasycony wtedy, gdy oprócz wiązań pojedynczych zawiera także wiązania podwójne hib potrójne. Najczęściej są to wiązania między atomami węgla, OC i C«C. Nazwy „nasycony” i „nienasycony” nawiązują do reakcji chemicznych i oznaczają zdolność do reakcji przyłączenia lub brak takiej zdolności.

Związki nasycone ulegają reakcjom podstawienia a dla związków nienasyconych charakterystyczne są reakcje przyłączenia. W reakcjach podstawienia nowy atom wchodzi na miejsce innego, który opuszcza cząsteczkę związku organicznego. W przytoczonym przykładzie atom chloru zajmuje miejsce zwolnione przez atom wodoru:

CH3-CH3 + Ch —► CH3CH2CI + HC1 etan    chloroetan

etan jest związkiem nasyconym, ulega reakcji podstawienia