H
I ■Pobieranie, utrzymywanie ioddawani^od^w komórkach * roślinnych opiera się na trzech procesach fizycznych: dyfuzji, osmozie, pęcznieniu. Wszystkie te procesy są następstwem naturalnego ruchu cieplnego cząsteczek. Ruch wymaga energii. Każda substancja ma określoną energię swobodną.
H energia zdolna do wykonania
pracy
Stan energetyczny danej substancji określa