Wirusy: bakteryjne (bakteriofagi), sinic (cyanofagi), roślinne, zwierzęce - cząstki z pogranicza organizmów żywych - zbudowane z jednego rodzaju kwasu nukleinowego (albo RNA albo DNA) - otoczone płaszczem białkowym (kapsydem)
Bakterie
1) powodują szereg trudnych do zwalczania infekcji w procesach mikrobiologicznych, powodują liżę komórek bakteryjnych
2) sąnamnażane w procesach biotechnologicznych w celu wytworzenia szczepionek uodporniających ludzi i zwierzęta przeciw chorobom wirusowym
3) są przedmiotem szczególnego zainteresowania ze strony inżynierii genetycznej, gdzie są wykorzystywane do konstruowania wektorów służących do wprowadzenia obcej informacji genetycznej do komórek biorcy
Mikroorganizmy jednokomórkowe Otoczone sztywną ścianą komórkową
Brak jądra komórkowego, DNA zlokalizowane w cytoplazmie, 1-2 chromosomy, mogą zawierać DNA plazmidowe
Szybki wzrost i metabolizm Rozmnażanie przez podział komórki Zdolność do horyzontalnego transferu genów - nabywania DNA od innych mikroorganizmów i włączania go do własnego genomu
Wielkość: długość 1-5 /zm; średnica 1-2 /tm Kształt: kulisty lub owalny, cylindryczny, spiralny
Podstawowe kształty i ugrupowania komórek bakterii
Podstawowe kształty i ugrupowania komórek bakterii
laseczki - Bacillus
maczugowce -Corynebacterium
Śrubowce - Spirillum
krętki - Spirochaetes
przecinkowce - Zibrio
Bakterie właściwe - miejsce bakterii w biotechnologii
Escherichia coli
-model doświadczalny organizmu żywego, -producent acylazy penicylinowej, asparaginazy, kwasu L-asparaginowego, -wskaźnik skażenia mikrobiologicznego
Bakterie właściwe - miejsce bakterii w biotechnologii
Acetobacter, Gluconobacter, Pseudomonas - procesy biotransformacyji i biodegradacji związków organicznych, produkcja ksantanu Xarttomonas, produkcja etanolu Zymomonas
Bakterie kwasu mlekowego -Streptococcus, Pedicoccus, Leuconostoc, Lactobacillus - fermentowane napoje mleczne, mleczan, etanol, mrówczan, kwas mlekowy, diacetyl, acetoina, aldehyd octowy, środki normalizujące mikroflorę przewodu pokarmowego.