Kryteria oceny. IST > 92% - laktacja bardzo wyrównana, IST 90-92% - laktacjo przeciętnie wyrównana, IST < 90% - laktacja gwałtownie obniżająca się.
3. Indeks Sandersa- IS jest to stosunek maksymalnej dziennej wydajności mleka do mleczności za 305-dniową laktację.
Kryteria oceny. IS = 1/200 świadczy o bardzo wyrównanej laktacji, IS > 1/190 - dobrze wyrównana laktacja, IS = 1/180-1/190 przeciętnie wyrównana laktacja. IS < 1/170-1/180 - słabo wyrównana laktacja, IS < 1/170 - gwałtowny spadek lak
tacji.
W celu obliczenia przewidywanej wydajności laktacyjnej 305-dniowej naleZy pomnożyć maksymalny dzienny udój przez współczynnik 200.
Ogólnie przyjmuje się, że krowa w pierwszych 100 dniach laktacji produkuje ok. 41% całkowitej wydajności, w następnych 100 - dalsze 36% i w ostatnich 100 dniach - 23%.
4. Przeprowadzić analizę wydajności mlecznej stada 6 krów (tab. 12) oraz oprą cować plan kojarzeń (dobór indywidualny par) (tab. 13).
a) obliczyć: miernik FCM, stosunek białka do tłuszczu oraz sumę kg tłuszczu i białka:
Tabela 12
Wydajność mleczna stada 6 krów
Lp |
Mleko /kg/ |
Tłuszcz /%/ |
Białko Ikgl |
Tłuszcz +białko /kg/ |
Stosunek białko/tłuszcz |
FCM |
Nazwa buhaja |
1. |
6 043 |
4.40 |
3.41 | ||||
2. |
6006 |
4,10 |
3,40 | ||||
3. |
5111 |
3,93 |
3.11 | ||||
4. |
6596 |
3,53 |
3,16 | ||||
5. |
5273 |
4.27 |
3,11 | ||||
6. |
6057 |
3,64 |
3,09 |
b) dokonać wyboru określonych buhajów do kojarzenia z krowami, tak aby praca hodowlana zaowocowała wysoką wydajnością mleka i jego składników.
I
92
Wykaz wybranych buhajów rasy cb dopuszczonych i preferowanych do rozrodu
Nazwa buhaja |
Nr rejestracyjny buhaja |
Szacowana wartość hodowlana buhajów rasy cb dopuszczonych do rozrodu i preferowanych w pierwszym półroczu 1998 roku | |||||
indeks |
mleko |
kg tłuszczu |
% tłuszczu |
kg białka |
% białka | ||
'Halowy |
21315-4-6 |
88.8 |
879 |
37.9 |
0.04 |
25,2 |
-0.03 |
I lochałam |
14641-4-2 |
81.4 |
762 |
35.8 |
0.12 |
22.8 |
-0.02 |
i urntelmen |
70108-4-4 |
72.9 |
861 |
28.9 |
-0,14 |
22.0 |
-0,12 |
Szal |
64510-4-7 |
64.7 |
750 |
22.1 |
-0,17 |
21,3 |
-0.06 |
Sanok |
21300-4-7 |
57,2 |
485 |
33.6 |
0.31 |
11.8 |
-0,04 |
Szach |
44828-4-8 |
64.6 |
717 |
32.8 |
0.05 |
15,9 |
-0.14 |
Ali |
90264-4-3 |
80.1 |
838 |
29.5 |
-0.11 |
25.3 |
-0,01 |
' iood Black |
70110-4-8 |
77.6 |
568 |
36.6 |
0.27 |
20.5 |
0.05 |
|i ndo |
09150-4-5 |
56.2 |
316 |
24.8 |
0.24 |
15.7 |
0.21 |
Optymalny stosunek białka do tłuszczu wynosi 1.0 Miernik oznaczony sym-holem FCM (Fat Corrected Milk) określa użytkowość mleczną krów wyrażoną lu ./bą kilogramów mleka o zawartości 4% tłuszczu; oblicza się go wg wzoru:
FCM = 0,4 x M + 15 x T
gdzie:
M - wydajność mleka /kg/.
I wydajność tłuszczu /kg/
wydajność mleka (kg) * zawartość tłuszczu (%)
9 100
'i Obliczyć i porównać przeciętną roczną użytkowość mleczną krów w dwóch stadach A i B.
I Cechy - wydajności roczne |
Stado A |
Stado B |
r- s 8 < a 3 |
37 861 |
23 458 |
Wydajność mleka (kg) |
610 871 |
358 485 |
Wydajność tłuszczu (kg) |
25 768 |
17 010 |
Wydajność białka (kg) |
19 029 |
11 501 |