33538 pz1

3

3.1. POTRZEBY ENERGETYCZNE ORGANIZMU

Jan Jeszka

Życie jest procesem spalania, który dostarcza organizmom żywym energii niezbędnej do ich istnienia, a każdy żywy organizm ma określone potrzeby energetyczne. Po raz pierwszy stwierdzi! to w końcu XVIII wieku wielki francuski uczony, A. Lavoisier.

Ponieważ zwierzęta i rośliny nie są wyłączone spod pierwszego prawa termodynamiki, w myśl którego energia nie może powstawać z niczego lub ginąć, a jedynie może zmieniać swoją formę, w ich organizmach różne formy energii, których pierwotnym źródłem jest słońce, ulegają nieustannej zamianie (ryc. 3.1.1). Rośliny, które w odróżnieniu od zwierząt, są zdolne do bezpośredniego wykorzystywania energii słonecznej do syntezy związków organicznych, w tym węglowodanów, białek i tłuszczów, przekształcają energię pro-

Synteza •

- Skurcze mięśni

Energia słoneczna

Energia w przyjętym pożywieniu

A

ciepło

nowych cząstek

A

ciepło

A*

ciepło

Transport składników -przez membrany

A

' ciepło

Przewodzenie

impulsów

A

, ciepło

A

ciepło

- Sekrecja hormonów

Ryc. 3.1.1. Transformacja enaroll iłontczntj w przyrodzla