53057 zapotrzebowanie na sole mineralne

ZAPOTRZEBOWANIE NA SOLE MINERALNE

I ICH ROLA¹

DZIENNE NORMY SPOŻYCIA SKŁADNIKÓW MINERALNYCH

□wapń (mg) □fosfor (mg)

□ magnez (mg)

WAPŃ	FOSFOR	MAGNEZ
■=> ser żółty ■=> ser biały ■=> mleko	■=> kakao ■=> fasola <=> orzechy laskowe	■=> ziarna zbóż ■=> gorzka czekolada !=> orzechy
	I "i nSm? f '■	ws
PODSTAWOWE FUNKCJE W ORGANIZMIE
> materiał budulcowy kości (wapń), > składnik kości i zębów (fosfor), > prawidłowa praca układu nerwowego (magnez)

1

dane wg Instytutu Żywności i Żywienia pod red. prof. Ś .Ziemiańskiego 1990.