• r
Psychrofile
temp. optymalna ok maksymalna ok.
w temperaturze 0-7°C dają wyraźny wzrost po 7 dobach, lub
w temperaturze 0°C dają wyraźne kolonie po 14 dniach
Psychrotrofy
f
mogą rosnąć w temperaturze 5°C
bez względu na ich optymalną temperaturę wzrostu, która jest
>20°C
-4
W ,
___