61814 IMGf16 (2)

86

Łowienie lodu

87

Rozsadzanie kamieni

Zrób wędkę z ołówka i kawałka nitki Do szklanki napełnionej wodą wrzuć kostkę lodu. Ciekawe, czy uda się tą prowizoryczną wędką wyłowić lód?

Opuść koniec nitki na lód i posyp go solą. Nić natychmiast przymarznie do kostki lodu. Sól powoduje topnienie lodu i dokładnie z tym zjawiskiem miałeś tu do czynienia. Aby jakieś dato stopniało, potrzebne jest jednak jeszcze de-pto. Pobierane jest ono z tej części powierzchni kostki, na którą nie podziałała sół Dlatego wilgoć zamarza i kostkę można wyciągnąć za pomocą przymarzniętej do niej nitki.

W zimie możesz bez trudu rozsadzić duże kamienie. Wyszukaj na dworze dobrze przemarznięty krzemień i polej go wrzącą wodą. Kamień rozpadnie się na części, a towarzyszyć temu będą głośny huk i trzaski.

Zjawisko rozsadzania polega na tym, że zewnętrzne warstwy kamienia ogrzały się szybciej i szybciej powiększyły swoją objętość niż jądro kamienia. Wystąpiło napięde, które rozsadziło kamień. W ten sam sposób pękają szklanki o grubych ściankach, do których wlewa się gorący płyn. Szkło źle przewodzi depta i dlatego jego warstwy ogrzewają się w różnym stopniu.