78999 IMG06 (18)
Zapobieganie skurczowi chłodniczemu
- w warunkach szybkiego schładzania po uboju można zapobiegać skurczowi chłodniczemu przyśpieszając rozwój stężenia pośmiertnego poprzez elektrostymulację tusz prądem elektrycznym o różnym napięciu i częstotliwości
- Stymulację tusz prowadzi się w okresie do 1 h po uboju.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
61970 IMG#06 18 Associative Principles and Oemocratic Reform Such developments were eminently possib
28959 IMG06 (18) LXXI ZADANIA KRYTYKI pretowania go jako programu solidaryzmu społecznego i katolic
IMG01 (16) Wytrzewianie • Nie później niż 45 minut po uboju • P
IMG07 (19) Zapobieganie niekorzystnym skutkom skurczu chłodniczego prowadzenie procesu dojrzewania
IMG06 (9) 3108.10. Szkodniki plantacji wierzbowych8.10.1. Warunki masowych pojawów szkodników plant
IMG06 (16) TRAKTOWANIE NIEKC krótkookresowe, stan określeniu tylko ogólnych warunków często bez kon
skanuj0057 (18) m 4. Stężenia roilworów 72. W warunkach normalnych zmieszano 647 m3 gazu ziemnego za
IMG06 CłOłi•M OOH I CHOł* LKłf- fi—RCK3N łCKJM W«łl fcMfkw •Curr Z.II *j—
więcej podobnych podstron