■ Tłuszcze
■ Ilość energii w diecie z tłuszczów do 30%
■ Proporcja poszczególnych kwasy tłuszczowe nasycone do jednonienasyconych do wielonienasyconych jak 1:1,5:1
■ Ilość cholesterolu do 300 mg/dzień
■ Kwasy tłuszczowe n-3 działają hipotensyjnie, n-3 > 1-2% en., 2 g a-linolenowcgo, 0,2g EPA+DHA
[ Nadmierne spożywanie alkoholu prowadzi do wzrostu ciśnienia tętniczego oraz zmniejsza skuteczność leków hipotensyjnych.
Ograniczenie spożycia alkoholu wpływa na spadek ciśnienia tętniczego.
Mężczyźni z nadciśnieniem tętniczym mogą spożywać dziennie do 20-30g etanolu dziennie (odpowiada to 60 ml /ML Ir, ‘1§
wódki, 300 ml wina, 720 ml piwa). a kobiety do 10-20g. “»«■»*™
■ Błonnik
■ przynajmniej 30g dziennie.
■ Należy zadbać, aby dużą jego część stanowił błonnik rozpuszczalny (np. z owsa, jęczmienia, warzyw i owoców)
A good variety ot vegetables In a salad can provide many disease fighting nutrients
/■Adam
spożycie kofeiny
Mocna kawa wpływa na wzrost ciśnienia tętniczego, zwłaszcza u osób rzadko ją pijących.
Osoby często spożywające kawę rozwijają tolerancje na działanie kofeiny i jej efekt hipertensyjny zmniejsza się lub zanika zupełnie.
7