Komitet Kodeksu Żywnościowego ds Dodatków do Żywności i Zanieczyszczeń
CodeX Commłtte on Food Additives and Contaminants
(CCFAC) zatwierdzanie lub ustalanie maksymalnych dopuszczalnych poziomów dla poszczególnych substancji dodatkowych oraz
maksymalnych poziomów zanieczyszczeń w środkach spożywczych.
przygotowanie list priorytetowych substancji dodatkowych i zanieczyszczeń do oceny przez JECFA dokonywanie przeglądu specyfiki identyczności i czystości dla substancji dodatkowych opracowanych przez JECFA