35 (577)

Aldonę Bac

; Koszalina

/ / -/ ■

Galaretka warzywna z szynką

Składniki:

a 25 dag szynki

__w cienkich plasterkach

a 300 ml majonezu

■    Zoiichewki a [por

■    2 dag żelatyny__

a sol. p»epr/

U młynka)__

ii/tyżeafóoctu a sałata. plasterki pomidora i pokrojony por do dekoracji_

1

Oto smakołyki, którym nie sposób się oprzeć: kolorowe galarety, chrupiące pierożki, ciastka z wędliną i pikantnym sosem.

Marchewki i por oczyścic. opłukać Marchewki pokroić w kosteczkę, por w krążki. Zagotować w rondlu osolonę wodę. Do wrzątku włożyć pokrojone warzywa. blanszować 2 minuty na małym ogniu, odcedzić. osę-czyt, wystudzie.

2 Żelatynę rozpuścić według przepisu na opako waniu. Następnie połęczyć z majonezem, dokładnie wy mieszać. Przyprawie do sma ku solę i pieprzem

3| Formę wyłożyć folię prze-zroczystę. umieścić w niej plasterki szynki (na spodzie I bokach). Wypełnić połowę majonezu, wstawić do lodówki Na tęiejęcej warstwie ułożyć marchewkę z porem. Przykryć resztę majonezu, wstawić do lodówki. Przykryć pozostałę wędlinę. Ude korować pomidorem i sałatę.

46 Chwila dla Ciebie