43

43

43

■ znacznie węższym prze-rzez drobnoustroje o wła-yny ogrzewane kilkakrot-ości żelujące. Do pożywki

:żą do nich: żel krzemion-a autotrofów oraz surowi-ch.

zęściej podstawą podziału

tiików,

ii innego lub zwierzęcego, warzywa, mięso, mleko, rzygotowane z wyciągów cchy zewnętrzne. Zalicza ugotowania podłoża, np.

y. jak i ilościowy jest do-i chemicznie. Podłoża te eh. Do tej grupy należą porządzane również pod-innych lub zwierzęcych, odłożą takie określa się

!•:. można także wyróżnić :one umożliwiają wzrost rwykły i brzeczkę, składnikami odżywczy-tmlion odżywczy, bulion

Biorąc pod uwagę zastosowanie pożywek, można wyróżnić podłoża ogólne i -".biorcze.

Podłoża ogólne stwarzają warunki do wzrostu większości drobnoustrojów. > rczęściej są to podłoża na wyciągach naturalnych, np. bulion dla bakterii czy -rzeczka słodowa dla grzybów.

Podłoża wybiórcze umożliwiają wzrost określonych grup, podczas gdy * zrost niepożądanych drobnoustrojów zostaje zahamowany na stałe lub czę-ł z okresowo. Stąd konieczność dokonywania obserwacji w ściśle określonym _zzs:e. Podłoża wybiórcze przygotowuje się, dodając do pożywki czynnik eli-zzzzjący daną grupę drobnoustrojów lub usuwając z podłoża składnik odżyw-zr niezbędny do wzrostu niepożądanej grupy drobnoustrojów.

Biorąc pod uwagę funkcję, jaką ma pełnić pożywka, wyróżnia się następu-z-z grupy podłóż:

Podłoża namnażające lub namnażająco-wybiórcze. Do takich zalicza się

-    i :ża płynne do namnożenia drobnoustrojów występujących w niewielkiej i sc:. często jako pojedyncze komórki, w obecności licznej populacji bakterii. ^ z eżą tu np. zbuforowana woda peptonowa dla pałeczek Salmonella i pożywka Łfssl era-Swenartona dla pałeczek z grupy coli.

Podłoża selektywne, w których dodatek do pożywki pewnych związków dr rmicznych lub substancji może hamować wzrost jednej grupy drobnoustroje v bez wpływu na inną.

Podłoża różnicujące. W tej grupie dodatek pewnych substancji lub chemi-

___może wpływać na rodzaj wzrostu lub wywoływać taką zmianę, która po-

za na zróżnicowanie między poszczególnymi grupami (typami) bakterii, ■hełoża te bardzo często pełnią równocześnie rolę podłóż wybiórczych i wzbo-z_ mych. Zalicza się tu między innymi agar z krwią, podłoże Endo, agar SS.

Podłoża testowe służą do oznaczania witamin, aminokwasów i antybiotyki - przy pomocy mikroorganizmów. Podłoża te charakteryzują się często zło-3 nym, specyficznym składem. Testowany czynnik nie występuje w składzie : ~ wki, jest to podstawą oznaczenia.

Podłoża do oznaczania ilości bakterii, np. w mleku lub w wodzie.

Podłoża diagnostyczne, umożliwiające identyfikację wyizolowanych z-repów w zależności od potrzeb do gatunku, rodzaju lub określonej grupy. Izrzyczaj jest to szereg podłóż, na których testuje się wytypowane szczepy.

Ze względu na konsystencję wyróżniamy pożywki:

—    płynne — powinny być klarowne, a więc wszystkie składniki muszą

-    ć całkowicie rozpuszczone,

—    półpłynne — uzyskuje się dodając 0,1-0,8% agaru,