43 (178)

. ivnr>v. i /./\ 11/\iv - l'oxioin manno ruto ny

255.    Zapis fragmentu cząsteczki białka: Gly - Ala - Leu - Phe - Asp - Ser - ... przedstawia strukturę:

A.    pierwszorzędową białka. C. trzeciorzędową białka.

B.    drugorzędową białka.    D. czwartorzędową białka.

zadanie za I punki

256.    Poniższa tabela zawiera porównanie zawartości niektórych aminokwasów egzogennych w białku zwierzęcym i roślinnym (w gramach aminokwasów na 100 gramów białka).

Aminokwas	Białko zwierzęce (wołowina)	Białko roślinne (kukurydza)	Białko roślinne (fasola)
leucyna	7,7	24,0	10,5
fenyloalanina	5,0	6,5	8,0
tryptofan	1,4	0	0
lizyna	8,2	0	7,2

Wypisz z tabeli nazwę aminokwasu, którego niedobór w organizmie może być skutkiem diety wegetariańskiej oraz taki, którego najlepszym źródłem jest białko roślinne.

zadanie za 2 punkty

257.

Schemat przedstawia cykl życiowy haploidalnej komórki dzielącej się mitotycznie. Obok komórek przedstawionych przy fazach G₂ i M wpisz liczbę chromosomów i liczbę cząsteczek DNA właściwą dla tych faz cyklu życiowego komórki.

zndnnic za 2 punkty

25H.

W cyklu komórkowym wyróżniamy fazę podziału oraz okres międzypodziałowy (interfazę). Interfaza trwa dłużej niż mitoza, a w jej przebiegu możemy wyodrębnić charakterystyczne fazy G|, S, G₂. Dobierz opisy do procesów zachodzących w fazach G), S, G₂.

Opis I. W tej fazie zachodzi replikacja DNA.

Opis II. W tej fazie ilość DNA jest podwojona.

Opis III. W tej fazie ilość DNA jest na poziomie 2c.

Faza	Numer opisu
G,
S
G,

zadanie za 1 punkt

259.    Komórki nabłonka gruczołowego gruczołów trawiennych (ślinianek, trzustki itp.) produkują i wydzielają enzymy trawienne. Wykaż zależność między syntezą enzymów, a obfitością siateczki śródplazmatycznej szorstkiej w komórkach tych gruczołów.

zadanie za I punkt

260.    W komórkach roślinnych wakuole (wodniczki) są zwykle duże i nieliczne. Są one otoczone tonoplastem i wypełnione sokiem wakuolarnym (komórkowym). Wymień dwie funkcje, jakie mogą pełnić wakuole w komórkach roślinnych.

zadanie za 2 punkty

261.    W cytoplazmie komórek eukariotycznych znajduje się sieć struktur białkowych, tworząca przestrzenną konstrukcję zwaną cytoszkieletem. Przyporządkuj każdej z podanych struktur cytoszkieletu wszystkie odpowiednie dla niej funkcje.

1. Filamenty aktynowe    2. Filamenty pośrednie

A.    Wchodzą w skład rzęsek, wici, włókienek wrzeciona kariokinetycznego.

B.    Odpowiadają za zmianę kształtu komórki.

C.    Mogą pełnić rolę w transporcie wewnątrzkomórkowym.

D.    Zapewniają komórce wytrzymałość mechaniczną oraz mogą decydować o lokalizacji organelli.

zadanie za 2 punkty

2