6 (1041)

INietolerancja laktozy

Występuje przy nagłym zażyciu mleka od dłuższego czasu.

³rzedstaw mechanizm działania insuliny:

ś)rmon peptydowy, zewnątrzbłonowy, wydzielany w -odpowiedzi na podwyższone stęż. cukru we krwi. Odziaływuje na m. szkieletowe, komórki tłusz., komórki wątroby. Zwiększone wydzielanie insuliny obserwuje się w odpowiedzi na zwiększony poziom glukozy po posiłku; zmniejszony poziom glukozy po trawieniu->■ spadek poziomu insuliny- Wydzielanie insuliny z trzustki regulowane jest przez stężenie glukozy we krwi. Tm więcej jest glukozy we krwi, tym więcej uwalnia się insuliny. Insulina wpływa na gromadzenie się glukozy w wątrobie, a także aktywuje i hamuje rozkład glikogenu na drodze fosforolitycznej. Insulina aktywuje też spalanie glukozy w mięśniach oraz syntezę kwasów tłuszczowych. Stymuluje transport glukozy i aminokwasów do mięśni i tkanki tłuszczowej.

rzedstaw budowę glikogenu.

Jest topolisadbąryd pochodzenia zwierzęcego. Jest to typ polimpnLzbudoWany    ^

wyłącznie z L-glukóz^hn^oglikany). Struktura^    przypomina budowę ^A

. amylopektyny, ale jest bardzięf^igniewaSaTWglikogenie odgałęzienia są częstsze (co j 12 reszt glikozydoygnh^rJKóźtwór glikogenuma-^amkter koloidalnego, dzięki czemu jest łatwpjiestępny dla enzymów w komórce i możełiyfwykpn^^

■endogenne źródło energii. Jednostką najmniejszą w glikogenie jesfcyMiesiaulukoza.

50.Przedstaw budową skrobi.

isacharyd pochodzenia roślinnego. Jest związkiem o charaktniwe-pmlTrrieni. zbudowanv~wyłąeznie_z reszt _glnkQzowycfa~połącźonych wiązaniami L_w glikozydowymi. Zbudowana-Z^ypolośaćhrydnw^winrąjąeydiJD^glukozgT amyla2y, która tworzy łańcuch Tamylopektyny, która tworzy łańcuch rozgałęziony, i Co to jest glikogen. gdzie jest magazynowany, jak włączany jest do metabolizmu i do zggo służy?

jest poluBersmghdmzowym, składa się z reszt L-ghkjs^r^jŚgÓ^budowa strukturalna podobna jest do am^dbpektyny^^cuchjeąi^bafdziej rozgałęziony). Jest polisacharydem pochodzenia zwierzęcego, zapaap^^tfi^eriahpdĄżwczy, energetyczny, zużywany podczas pracy mjugjiUw^stanie głodu. MagazynowaBj^Stw wątrobie i mięśniach szkielelowy^ETWykorzystywany jest jako endogenne źródłoehhrgik^Jest włączany do rStabolizmu, gdy ma miejsce deficyt cukru we krwi.

Wjaki sposób (w jakiej reakcji) uruchamiana jest endogenna rezerwa glikogenowa jako substrat energetyczny?.

Jest to reakcja fosforolizy. Jest to proces , kiedy glikogen znajduje się w organizmie gdzie wątroba przekształca nadmiar glukozy w glikogen, który zalega w organizmie.

W momencie głodu, jego duża część jest rozkładana przez glukozę(trwa to tak długo aż dojdzie do rozgałęzienia). Glikogen jest głównie magazynowany w wątrobie i mięśniach. ^L^Co jestpieiwjszym produktem rozkładu glikogenu w przewodzie pokarmowym? Glukoza.

Jakie enzymy biorą udział w trawieniu glikogenu? Amylaza ślinowa, amyłaza trzustkowa.

55. Co powstaje w wyniku rozkładu glikogenu w wątrobie?

Glukozo-1-fosforan przekształcany następnie w glukozo-6-fosforan.

5 6. Jakie enzymy biorą udział w tym procesie i w jakiej formie uwalniane są produkt)? ich działania?

Fosforoliza uwalnia glukozo-l-fosforan, który jest formą aktywną.