6 (870)

33.    Argininę poddano chromatografii cienkowarstwowej na żelu krzemionkowym z użyciem eluentu o składzie : n-butanol/kwas octowy/woda (60:20:12 - stosunki objętościowe). Zmiana składu eluentu na n-butanol/kwas octowy/woda (60:20:20 - stosunki objętościowe):

cP nie zmieni wartości współczynnika retencji (Rf) dla argininy

b.    uniemożliwi późniejsze wykrycie argininy metodą ninhydrynową na płytce chromatograficznej

c.    zwiększy ruchliwość chromatograficzną argininy i tym samym podwyższy wartość współczynnika retencji (Rf) dla argininy

d.    zmniejszy ruchliwość chromatograficzną argininy i tym samym podwyższy wartość współczynnika retencji (Rf) dla argininy

e.    zmniejszy ruchliwość chromatograficzną argininy i tym samym zmniejszy wartość współczynnika retencji (Rf) dla argininy

34.    W roztworze o pH =1 grupy funkcyjne glicyny występują:

a.    karboksylowa w formie zdysocjowanej, a aminowa w formie nieuprotonowanej

b.    karboksylowa w formie zdysocjowanej, a aminowa w formie uprotonowanej

c.    karboksylowa w formie niezdysocjowanej, a aminowa w formie uprotonowanej

d.    karboksylowa w formie niezdysocjowanej, a aminowa w formie nieuprotonowanej jp żadna z powyższych odpowiedzi nie jest prawdziwa

35.    Cząsteczki kwasu glutaminowego w 400 mM wodnym roztworze NaOH są:

a. anionami t/^-

o

- b. koloidami 'ftf kationami tłf polikationami

e.    paramagnetykami

36.    Białka w środowisku silnie kwasowym zachowują się jak:

a.    kwasy, ponieważ dawcą protonów są tylko grupy karboksylowe i aminowe

b.    kwasy, ponieważ biorcą protonów są grupy karboksylowe i aminowe oraz funkcyjne łańcuchów bocznych

o c. zasady, ponieważ dawcą protonów są tylko zdysocjowane grupy karboksylowe

d.    zasady, ponieważ biorcą protonów są tylko grupy karboksylowe i aminowe

e.    żadna odpowiedź nie jest prawidłowa

37. Punkt izoelektryczny to:

a. takie pH, w którym grupy funkcyjne aminokwasów białka nie posiadają ładunku / b.) taka wartość logarytmu stężenia jonów H+ w środowisku, w którym suma ładunków grup funkcyjnych białka jest równa zeru

c. takie pH w którym białka reagują z anionami i kwasami

d. takie pH w którym wszystkie grupy funkcyjne aminokwasów białka są uprotonowane

e.    odpowiedź b) i d) są prawidłowe

38. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?

a.    punkt izoelektryczny dla wszystkich białek jest taki sam

b.    w środowisku zasadowym białko zachowuje się jak polikation

c.    jeśli białko zachowuje się jak polikation to w polu elektrycznym wędruje w kierunku anody

d.    ruchliwość białek w polu elektrycznym w dużej mierze zależy od pH roztworu

/€T) ze zmianą pH ładunek cząsteczki białka zmienia wartość, ale nigdy nie zmienia znaku