79 (159)
Proces kiełkowania słodu prowadzono najczęściej w rostnikach klepiskowych oraz bębnowych i skrzyniowych. Rostniki bębnowe i skrzyniowe zaliczamy do słodowni pneumatycznych. Obecnie najbardziej rozpowszechnione są słodownie skrzyniowe.
Przy stosowaniu klasycznej metody słodowania, bez biostymulatorów (kwasu giberelinowego) kiełkowanie powinno trwać 7-8 dni.
Ziarno przeznaczone na słody ciemne i diastatyczne powinno kiełkować 1 dzień dłużej.
10
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Opisane elementy procesu pozwolą na prowadzenie rzetelnej ewidencji kosztów oraz przewidywania odchy
Procesy ciągłe i okresowe Procesy technologiczne można prowadzić w sposób okresowy i ciągły. Procese
IMAG0417 (3) Utlenianie to proces oddawania elektronów - prowadzi do podwyższenia stopnia utlenienia
PICT6467 chowujc Pan(i) wierności małżeńskiej?”, prowadzą najczęściej do stronniczości odpowiedzi,
Transport burzliwy -procesy przenoszenia masy i energii najczęściej zachodzą w warunkach przepływu
skalnego Dyspersja w procesie migracji zanieczyszczeń prowadzi do mieszania się wód czystych z
Układy technologiczne do procesu flotacji. Procesy flotacji można prowadzić w następujących układach
54 I ""S i zdanie fałszywe dotyczące procesu nowotworowego: mutacje prowadzące do kancero
54 (2) I ""S i zdanie fałszywe dotyczące procesu nowotworowego: mutacje prowadzące do kan
72 (179) r KZ.tlvl TOt- OŁ.UUUVVIIIUZ.Y - KlfcLłMJWAINIfc Z.IAKIN, PRZEBIEG PROCESU KIEŁKOWANIA ZALE
Aby proces mógł być prowadzony muszą zostać spełnione następujące warunki: -> Występowanie dwóch
91 (126) PRZEMYSŁ SŁODOWNICZY - SUSZENIE SŁÓD Na proces suszenia słodu mokrego składają się trzy faz
więcej podobnych podstron