biochemia wyk ad1 5

.. ; '

iconfigu

-NH₂ odniesiono do -OH w aldehydzie;

lir

; *«&

Ł

~T7~    <W«n.e, “y" '•"W    W aminokwasach ze względu na konfigurację wokół węgla asymetrycznego

płaszczyznę światła spolaryzowanego. Związki aktywne optycznie wykazują

—1^*12 wuu

asymetrię tego rodzaju, że nie nakładają się na swoje odbicie lustrzane. Jest to -i    _

uwarunkowane obecnością tetraedrycznych atomów C powiązanych z 4 różnymi podstawnikami - centra asymetrii (chiralne). Dwie cząsteczki, które stanowią

|PQt tn    I «

T -C.OOH odniesiono do-CHO w aldehydzie; znym'    _r odniesiono do -CH₂OH w aldehydzie;

• a    .

&i#v
	fs -4
	fi:-
	■tń : ■: ,tr : *. -;
	|Vfcr-* '

eoo

-,-s -tev.;

wyników pomiaru skręcalności płaszczyzny światła spolaryzowanego nie można    •    +

wnioskować o konfiguracji wokół centrum chiralnego i zaklasyfikować

H₃N-C*-H

³ I R

coo

• se I

I.

h-c*-nh₃

I    ^v-'

I

-rf:

stereoizomeru. Zastosowano względny system klasyfikacji (konwecja Fishera).

I ■    ¹

Jako wzorzec przyjęto aldehyd glicerynowy. Dwa możliwe stereoizomery tego    L

aldehydu lewoskrętny i prawoskrętny(w odniesieniu do światła spolaryzowanego)    _n _ j|_{ość centr}ów asymetrycznych

• |

¹    7.a ,

i*    1-

D

oznaczono odpowiednio symbolami: L, z greckiego levo - lewy i D, z greckiego dextro -

prawy.

V. ;• •    *>-■

HO*

CHO

I

-C*-H

I

CH₂OH

CHO

I

H—C*-OH I

CH₂OH

- ilość stereoizomerów

. ‘Jćf .: ‘1    , .i&i    t:

■■ •’ .■ ■ '*!' • ■ ■

# lii#-

D

-W. .Mi.- -«y ■■

£f«|f

J»-

Kitt

ajg 3

W. f£i*

yii: •

liii

COO

I

h₃n-c*-h

I

ch₃

L-alanina

»

COO

I    “

h-c*-nh₃

I

CH

■    •    'T*—•

■    ^;<k i®

3

D-alanina

m w

fi W

Niezależnie od kierunku skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego

2=2 stereoizomery

wszystkie stereoizomery odpowiadające konfiguracją podstawników wokół

*    -;y    im w

;entrum chiralnego aldehydowi L-glicerynowemu oznacza się jako L a aldehydowi-

W; a £

• .

. ■ :*> .. ,

>glicerynowemu jako D.

«

-?iT'

m :'^y

Ih -m

%