bn48

Przewlecz wąską wstążkę przez dziurkę.

t Świecące gwiazdki

Składniki na 20 herbatników:

50 g brązowego cukru 50 g miękkiego masła małe jajko

115 g mąki pszennej 15 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka przyprawy do piernika kolorowe dropsy

duża foremka do wycinania gwiazdek mała, okrągła foremka do wycinania, nieco większa niż dropsy szeroka słomka do napojów blacha wyłożona papierem do pieczenia

Przed rozpoczęciem pracy rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

1. Drewnianą łyżką rozmieszaj masło i cukier na gładką masę.

2. Do osobnej miski wbij jajko i połącz ze sobą białko i żółtko.

3. Ciągle mieszając, wiej powoli połowę jajka do miski z masą. Pozostałe jajko nie będzie potrzebne.

r

4. Przesiej mąkę pszenną i kukurydzianą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką.

5. Składniki wyrabiaj rękoma na jednolitą masę. Uformuj kulkę.

6. Stół lub stolnicę posyp mąką. Rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm.

►