DSC00019

19 Dla dzieci i młodzieży tłuszczem zalecanym do smarowania np. pieczywa jest:

A masło B margaryny C tylko margaryna miękka D odpowiedź A lub B E żaden z powyższych

20 Kwasami tłuszczowymi, których spożycie zmniejsza ryzyko występowania chorób cywilizacyjno - metabolicznych, są:

A kwasy tłuszczowe nasycone i wielonienasycone

B kwasy tłuszczowe jednonienasycone i izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych

C kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone D izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych i wielonienasycone kwasy tłuszczowe

E Żadna z powyższych

21 Tłuszczami zalecanymi do smażenia są:

A olej rzepakowy, olej z pestek winogron B olej rzepakowy, oliwa z oliwek C olej rzepakowy, smalec D olej rzepakowy, olej sojowy

_C /\l^»    _i-"- _ _ _