DSC00086

Zadanie 34.

Przy stosowaniu u zwierząt pasz leczniczych zagrożeniem dla bezpieczeństwa żywności jest

A.    dodawanie do pasz stymulatorów wzrostu.

B.    dodawanie do pasz premlksów leczniczych.

C.    dodawanie środków poprawiających smak paszy.

D.    nie przestrzeganie okresu karencji na tkanki jadalne.

Zadanie 35.

Który z wymienionych systemów zarządzania jakością umożliwia identyfikowanie specyficznych zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności oraz pozwala nad nimi panować poprzez stosowanie odpowiednio dobranych środków zapobiegawczych?

A.    Dobra Praktyka Higieniczna - GHP.

B.    Dobra Praktyka Produkcyjna - GMP.

C.    Dobra Praktyka Laboratoryjna - GLP.

D.    Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli - HACCP

Zadanie 36.

Korzystając z informacji zawartych we fragmencie rozporządzenia określ minimalną powierzchnię wybiegu dla 50 krów i 20 jałówek.

A.    200 m²

B.    220 m²

C.    260 m²

D.    320 m²

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 2 września 2003 r.

(Dz. U. Nr 167, poz.1629) w sprawie minimalnych warunków utrzymania

poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich

Powierzchnia wybiegów

■    Powinna być utwardzona, odpowiednio wyprofilowana i skanalizowana, aby utrzymać odpowiednie warunki sanitarne i nie dopuszczać do zanieczyszczeń otaczającego terenu.

* Minimalne powierechnie utwardzonych wybiegów wynoszą na 1 szŁ: krowy; 4,0 - 4,5 m^2, jałówki; 3,0 - 3,5 m², cielęta; 2,0 - 2,5 m²

■    Ogrodzenie wykonuje się najczęściej z rur stalowych o średnicy 1 - 2 cali, a wysokość przegród powinna wynosić: krowy - 120 cm, jałówki -130 cm, cielęta -110 cm.