Ogólna ilość śliny wydzielonej w ciągu doby waha się w szerokich granicach i to nie tylko w zależności od gatunku zwierzęcia, ale także w zależności od jego wieku, od rodzaju i składu pokarmu, temperatur; otoczenia itp.
Objętość wydzielanej śliny oraz jej pH u zwierząt
przeciętna dobowa objętość) śliny (1)
Przeciętne PH
40—60
(czasami ponad 100) 30—40 5—15 10—15 0,5—3,0