DSC08420 (2)

Komisja Kodeksu Żywnościowego (CAC) została ustanowiona w 1963 r. przez FAO i WHO jako międzynarodowy punkt referencyjny dla norm Żywnościowych i kodeksów postępowania

Obecnie Komisja składa się z 170 państw członkowskich, reprezentujących 98% populacji światowej

PROGRAM NORM ŻYWNOŚCIOWYCH

-normy opierające się na podstawach naukowych

- chroniące zdrowie konsumentów - uczciwe praktyki w handlu żywnością