Zbyt niski pozlotn białka w paszy powoduje pogorszenie wydajności mięsa i jakości tuszek* moie on byi spowodowany między innymi przez.;
• za wczesne podanie ptakom paszy o mniejszej zawartości białka (zastąpienie paszy starter paszą Antek co wpływa na większe otłuszczenie I mniejszą wydajność mięśnia piersiowego
! * niedobór któregoś z limitujących aminokwasów* a zwłaszcza lizyny w paszy - skutek J,w.
4 nieznaczny niedobór białka w paszy nie ma to co prawda du/ego wpływu na Jakość mięsa, ale przyczynia się do nadmiernego otłuszczenia I do zwiększenia liczby braków i powodu sińców