W przebiegu alergii pokarmowej opisywane są następujące objawy
- żolądkowo-jelitowy (biegunka, wymioty, wzdęcia, bóle brzucha itp..);
- z układu oddechowego tub/i uszu (astma);
* skórny (wyprysk atopowy, pokrzywka);
- zespól wstrząsowy.
Zespoły nietypowe notowane w pojedynczych przypadkach to zespoły z układu moczowego, stawowo-mfęśniowego, nagłe zgony niemowląt
Zespoły towarzyszące alergii pokarmowej: zmęczenie ogólne,
wzmożona nerwowość, depresja, niepokój, utraty pamięci, zaburzenia snu, koncentracji, uczenia się, ataki epileptyczne, schizofrenia.