DSCN4291 (4)
INTERESTRYFIKACJA
W zależności od specyficzności lipaz rozróżnia się:
• lipazy niespecyficzne (randomizujące), które katalizują rozpad wiązań estrowych we wszystkich trzech pozycjach cząsteczek triacylogl icerol i;
• lipazy rogiospecyliczne, zdolne są do rozróżniania w cząsteczkach triacylogliceroli pozycji zewnętrznych od pozycji wewnętrznych;
• lipazy stcrcospccylic/.nc, rozróżniają wiązania estrowe w pozycjach sn— I i sn—3 cząsteczek triacylogliceroli;
• lipazy substratowo specyficzne, czyli lipazy specyficzne w stosunku do długości łańcucha kwasowego lub stopnia jego nienasycenia (lipazy specyficzne w stosunku do struktun^w^y^'] tłuszczowych).
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSC01270 Morfologia bainitu w zależności od temperatury przechłodzenia rozróżnia się bainit górny ba
054 3 54 OBRÓBKA PLASTYCZNA Laboratorium W zależności od jakości powierzchni rozróżnia się 4 rodzaje
100 09 (fofączenia gwintowe zarys gwintu W zależności od zarysu gwintu rozróżnia się gwinty: >
100(38 ■ jHKorozja metali ■ Zależnie od mechanizmu reakcji rozróżnia się: korozję
Współczesne konstrukcje budowli W zależności od geometrycznego charakteru rozróżnia się sześć
4.3. Obrabiarki elektrochemiczne W zależności od metody obróbki rozróżnia się obrabiarki do obróbki
P1000921 (2) W zależności od kierunku rzutowania rozróżnia się aksonometrię prostokątną łub ukośną
DSC01270 Morfologia bainitu w zależności od temperatury przechłodzenia rozróżnia się bainit górny ba
W zależności od zastosowanych surowców rozróżnia się makarony: • bez dodatku
DSCN4289 (4) INTERESTRYFIKACJA W zależności od temperatury reakcji proces może zachodzić jako niekie
3. Rodzaje prądu elektrycznego Prądy elektryczne rozróżnia się w zależności od tego, jak zmienia się
skanuj0007 STOpi—^-----ti Rys.3.1 Obszar wtopienia spoiny W zależności od źródła ciepła rozróżniamy
IMG917 (2) PODZIAŁ SUROWCÓW W ZALEŻNOŚCI OD SPECYFIK] ODDYCHANIA I POSTĘPOWANIA (ROZBIOROW
więcej podobnych podstron