DSCN6435
Tłuszcze właściwe
« Ze względu na swój estrowy charakter tłuszcze ulegają hydrolizie kwaśnej* zasadowej lub enzymatycznej rozpadając się na glicerol i kwasy tłuszczowe,
• Hydroliza alkaliczna prowadzi do wytworzenia soli alkalicznych kwasów tłuszczowych - mydeł# Jest to proces /mydlenia tłuszczów,
■ Związki* które pod wpływem zasad nie ulegają hydrolizie - frakcje nfezmydlejące* Należą do niej; witamina A, E, D, karotenoidy* niektóre flawonoidy (izoflawony), steroidy,
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
9 (142) I łuszczę właściwe Zc >vzględu na swój estrowy charakter tłuszcze ulegają hydrolizie kwaś
9 (142) I łuszczę właściwe Zc >vzględu na swój estrowy charakter tłuszcze ulegają hydrolizie kwaś
9 (142) I łuszczę właściwe Zc >vzględu na swój estrowy charakter tłuszcze ulegają hydrolizie kwaś
KPP 3/2007 54 Michał Królikowski ze względu na swój fundamentalny charakter każą postrzegać fakt ich
r Główny Inspektor Transportu Drogowego 2 Ze względu na swój charakter działanie
o V Ze względu na swój charakter działanie wykazano również w filarach: Bezpieczne drogi i Bezpieczn
o Ze względu na swój charakter działanie wykazano również w filarze Bezpieczny pojazd
81182 Nowy 5 (7) 226 12. Szybkie przekształcenie Fou Ta prosta sieć przepływu sygnałów jest, ze wzgl
Klasyfikacja Pojęcie ryzyko kredytowe ze względu na swój złożony i zróżnicowany charakter podlega
SDC10845 Gospodarka zaopatrzeniowa ze względu na swój charakter wymaga wykroczenia swoim zasięg
41511 ScannedImage 35 ME DYNA I MEKK. A Spokojne życie Medyny, która stała się czcigodnym miastem ze
42426 P6050014 i kradzież do czego nie potrafi się przemóc, także ze względu na swój Tragiczność jej
więcej podobnych podstron