przy określonych z aparatu;
a) masę produktów wytworzonych w nim w jednostce czasu, warunkach prowadzenia procesu technologicznego;
b) stosunek masy wprowadzonej do aparatu do masy wyprowadzonej
c) przewidywany czas pracy aparatu;
d) koszt pracy aparatu;
408. Konwekcja ciepła polega na:
a) nierównomiernym nagrzewaniu się ciał stałych;
b) przegrzewaniu urządzeń mechanicznych; emitowaniu ciepła przez nagrzane ciała stałe; przenoszeniu ciepła przez cząsteczki znajdujące się w mchu;
409. W karcie charakterystyki substancji niebezpiecznej nie możemy znaleźć:
a) sposobu przechowywania danej substancji
b) temperatury samozapłonu
c) toksyczności danej substancji
(a), metody otrzymywania danej substancji
410. Skrót NDS określający szkodliwość substancji oznacza:
(a))Największe Dopuszczalne Stężenie
b) Nie Dotykać Szkodliwe
c) Norma Dziennego Spożycia
d) Norma Dziennej Szkodliwości
411. Biopaliwa mogą być otrzymywane w procesie:
(aj) transestryfikacji oleju rzepakowego
b) reduktywnego aminowania etanolu
c) wielostopniowej destylacji ropy naftowej
d) katalitycznego uwodornienia oleju rzepakowego
412. Wartość liczby zmydlania wykorzystywana podczas otrzymywania mydła z tłuszczu wyraża:
a) wydajność otrzymywania mydła
(b)) masę zasady potrzebną do przeprowadzenia procesu zmydlania
c) liczbę kilogramów mydła otrzymanego z jednego kilograma tłuszczu
d) stosunek masy produktu do masy użytych substratów
413. Oznaczanie zawartości tłuszczu w nasionach oleistych można wykonać poprzez: a) oznaczenie masy wyprażonych nasion bi) wielokrotne wymycie tłuszczu wodą (cjjekstrakcję ciągłą chloroformem w aparacie Soxhleta
d) zważenie popiołu otrzymanego po spaleniu nasion
414. Gęstość estrów kwasów tłuszczowych można oznaczyć metodą;
a) chromatografii TLC
b) sedymentacyjną kalorymetryczną nknometryczną
415. W celu zmydlenia tłuszczu podczas produkcji mydła należy użyć: a) stężonego kwasu azotowego