Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami Strona 1 z 1
http://www.wielkiezarcie.com/recipe36378. html
Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami
Składniki Przepis
Biszkopt:
2 jaka
szczypa soli
70 g cukru
25 g maki pszennej
25 g maki ziemniaczanej
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
***************************************
4 lyzki likieru pomaranczowego
1 puszka brzoskwin
8 blatow zelatyny 1. Przygotowac biszkopt i piec okolo 12 min.
ewentualnie na 175° C
1+1/2 paczki zelatyny w proszku
*************************************** 2. Po ostygnieciu (nie wyjmowac z formy!)
Krem: skropic likierem. Zelatyne namoczyc,
brzoskwinie osaczyc i odmierzyc 100 ml soku.
500 g jogurtu naturalnego Od 7 brzoskwin odciac glowki, reszte pokroic i
100 g soku z puszki wylozyc nimi biszkopt.
100 g cukru
8 lyzek soku z cytryny 3. Skladniki na krem (poza smietana) wymieszac,
200 g slodkiej smietany zelatyne delikatnie odcisnac z wody, rozpuscic i
dodac. Ze slodkiej smietanki ubic pianke i dodac.
Krem wstawic na 10 minut do lodowki. 1/4
kremu odjac, reszte dac na brzoskwinie. Ciasto
wstawic na 10 minut do lodowki. Po schlodzeniu
uformowac na kremie z odjetej masy 7 sadzonych
jajek i polozyc w nie obciete glowki brzoskwin.
Wstawic do lodowki, zeby sie masa dobrze
scisnela. Przed odjeciem kolnierzyka od formy
sprawdzic czy sie masa scisnela...
Ten tort jest wspaniala ozdoba na wielkanocnym
stole... ale u nas w domu go sie czesciej widuje!
Jest bardzo latwy i szybko przygotowany - ale
jeszcze szybciej pozarty :o)
Goraco polecam i zycze smacznego!
Przepis udostępniony przez Transylwania
http://www.wielkiezarcie.com/recipePrintVersion36378.html 2010-09-03