T. PROJEKTOWANIE PRODUKTÓW
POJĘCIE, PRZEDMIOT I CEL PROJEKTOWANIA.
Projektowanie produktu - obejmuje wszystkie działania i decyzje dotyczące wprowadzania nowych produktów oraz modernizacji już istniejących. Jego przedmiotem jest produkt (wyrób fizyczny lub usługa). Projektowanie wpływa na szereg cech produktów takich jak:
1. j akość (typu i wykonania, główni e typu).
Jakość w zależności od rodzaju produktu może być z punktu widzenia klienta definiowana w takich kategoriach jak;
• funkcjonalność (jakie funkcje produkt może spełniać?, jaki zaspokajać potrzeby?) i atrakcyjność,
• sprawność (osiągi) -jak dobrze dany produkt realizuje funkcje?, zaspakaja potrzeby?,
• niezawodność (z jaką pewnością dana funkcja (potrzeba) może być spełniana (zaspakajana) przez dany produkt?),
2. różnorodność - jest wyrażana liczbą odmian (modeli, wersji) oferowanych produktów oraz możliwością przystosowania produktu do specyficznych wymagań klienta. W zależności od zdolności przystosowania wyróżnia się następujące rodzaje produktów:
• projektowane na zamówienie,
• realizowane na zamówienie (mamy już gotową recepturę, ale nie podejmujemy żadnych działań dopóki nie dostaniemy zamówienia, proces dostosowujemy do potrzeb klienta),
• produkt (w przemyśle elektro - montażowym to produkt montowany na zamówienie a w spożywczym konfekcjonowany na nie).
Produkujemy pewne moduły (elementy) zgodnie z prognozami, ale gotowy wyrób (np. samochód, komputer) składamy na zamówienie.
W przemyśle spożywczym początkowe fazy procesu produkcyjnego są bardzo podobne, ale końcowe etapy i pakowanie przeprowadzamy już na zamówienie,
• standardowe - wytwarzane „na zapas” (na magazyn):
□ dostępność - jest określana czasem realizacji zamówienia oraz terminowością dostaw,
□ koszt - ten jaki ponosi producent na wyprodukowanie, koszt (cena) jaki ponosi klient na zakup i w pewnych artykułach na eksploatację danego produktu i koszt związany z zagospodarowaniem odpadów po produkcie.
Cechy produktów ogólnie opisuje się w 3 podstawowych wymiarach:
1. ceny (kosztów),
2. czasu realizacji (szybkości),
3. jakości, niezawodności, elastyczności.
Zmiana w preferencji celów
Celem projektowania jest dostarczanie produktów na rynek spełniających oczekiwania klientów w efektywny sposób.
ETAPY OPRACOWYWANIA NOWEGO PRODUKTU.