109037

Pojęcie, przedmiot i źródła prawa żywnościowego

Prawo rolne to dyscyplina dla której produkt rolny jest produktem wyjściowym. Prawo żywnościowe zaczęło rozwijać się głównie wokół kwestii związanych z wytwarzaniem pomocowe obrotem produktem rolnym przetworzonym, przeznaczonym do spożycia przez ludzi w połączeniu z ochroną zdrowia konsumenta żywności.

Zakres prawa żywnościowego:

-    bezpieczeństwo produktu iakim jest żywność,

-    wytwarzanie żywności,

-    obrót żywnością

Źródła:

Krajowe:

-    ustawa o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia,

Wspólnotowe:

-    Zielona Księga z 1997 roku, w której ustalono podstawowe cele prawa żywnościowego;

-    Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego pomocowe Rady UE 178/2002/WE ustanawiające ogólne zasady pomocowe wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności oraz ustalające procedury w sprawach bezpieczeństwa żywności.