PRZEDSIĘBIORSTWO JAKO SYSTEM
□ -System produkcyjny stanowi celowo zaprojektowany i zorganizowany układ materialny, energetyczny i informacyjny eksploatowany przez człowieka i służy produkowaniu określonych produktów (wyrobów lub usług) w celu zaspokojenia potrzeb konsumentów
□ Systemem produkcyjnym jest więc przedsiębiorstwo jako podstawowy podmiot gospodarczy, którego zadaniem jest produkcja określonych dóbr i świadczenie usług.
Zarządzanie produkcją i usługami musi być postrzegane wpięciu aspektach (tzw, 5 P) zapewniających sprawność działalności organizacji.
□ Produkt - traktowany jako wyrób lub usługa jest materialnym wyrazem działalności produkcyjnej lub usługowej,
□ Nie wystarcza, że konsument potrzebuje danego produktu, organizacja musi być w stanie go wykonać.
□ Przedsiębiorstwo składające się z zakładów, obiektów, wyposażenia i infrastruktury musi być wstanie sprostać potrzebom produktu, rynku i pracowników.
□ Procesy organ izowan ia prod u kej i i pracy,
□ Decyzję o wytwarzaniu wyrobu lub świadczeniu usług podejmuje się po zespoleniu technicznych i organizacyjnych wymagań stawianych przez produkt.
Programy dotyczące planowania alokacji i wykorzystania zasobów:
□ harmonogramy zaopatrzenia w surowce,
□ harmonogramy wytwarzania wyrobów lub świadczenia usług,
□ harmonogram magazynowania i transportu
Personel - produkcja i świadczenie usług od początku do końca uzależnione są od ludzi.
□ Zasady przewidywania działalności produkcyjnej i usługowej
□ Organizacja przestrzeni produkcyjnej i usługowej Planowanie i projektowanie
wyrób u-u sług i
□ Pierwsza decyzja w projektowaniu systemu operacji polega na zaplanowaniu, co będzie się wytwarzać.
□ Planowanie wyrobów i usług jest zadaniem strategicznym z dziedziny marketingu, finansów, zasobów ludzkich i operacji.
1. Etap prac badawczych: opracowania koncepcji wyrobu-usług i;
2. Etap wyboru: spośród koncepcji wysuniętych w wyniku badań wybiera się te, które są technicznie możliwe, mają potencjał rynkowy i są zgodne ze strategią organizacji;
3. Etap projektowania: opracowania specyfikacji projektowych wyrobu-usługi; ostateczne specyfikacje powinny być optymalne z punktu widzenia niezawodności, jakości i kosztu
□ „Ile" - Planowanie zdolności produkcyjnej wyrobów lub usług jest złożonym procesem, obejmującym następujące etapy
1. Przewidywanie przyszłego popytu z uwzględnieniem — w miarę możliwości prawdopodobnego wpływu nowej techniki, konkurencji i innych czynników
2. przełożenie tych przewidywań na rzeczywiste zapotrzebowanie zdolności produkcyjnej w jednostkach naturalnych,
3. opracowanie wariantów planu zdolności produkcyjnej dla sprostania temu zapotrzebowaniu,
4. analiza i porównanie ekonomicznych efektów wariantów planu,
5. rozpoznanie i porównanie zagrożeń oraz strategicznych skutków poszczególnych