3582446791
Higiena pracowników jednym z elementów dbałości o bezpieczeństwo żywności
Włosy prawidłowo upięte |
|
Włosy długie lub nieprawidłowo |
i schowane pod nakryciem głowy |
|
upięte wystają spod nakrycia głowy |
|
|
|
Brak kolczyków, łańcuszków oraz innych ozdób (uszy, szyja, nos itd.)
Brak zewnętrznych kieszeni
Bez zegarka, pierścionków i innych ozdób
Kolczyk w uchu lub inne podobne
Kieszeń zewnętrzna w której dodatkowo przechowywane są prywatne rzeczy pracownika np. telefon
Zegarek, pierścionek, bransoletka
Dłonie bez skaleczeń, ran, zakażenia lub owrzodzeń na skórze
Paznokcie krótkie i czyste
Podarte ubranie należy naprawić lub wymienić na nowe
Długie i pomalowane paznokcie
Rozerwana odzież ochronna
Nieodpowiednie obuwie (np. klapki)
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej IŻŻ
Instytut Żywności i Żywienia
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
kat C 47 PODRĘCZNIK KATEGORIA C Prędkość jest jednym z elementów bezpieczeństwa ruchu drogowego. OdP1050734 Obowiązki bhp pracowników. Przestrzeganie przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracyBezpieczna żywność w 5 krokach 1. Dbaj o higienę 2. OddzielBLOK I. MIKROBIOLOGIA JAKO ELEMENT BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI I POTRAW Cele ogólne Zapoznanie słuchaczyDSC08421 Wpływ zabiegów mycia i dezynfekcji na bezpieczeństwo żywności HIGIENA produkcji - wszelkieIMAG3109 (2) Prawa i obowiązki pracownika (3)Kodeks pracyDZIAŁ DZIESIĄTY Bezpieczeństwo i higiena prHigiena, toksykologia i bezpieczeństwo żywności Dr hab. Halina Grajeta prof. nadzw. Katedra i Zakładskanuj0301 • koronową, w której jednym z elementów jest koło zębate płaskie (dawniZdjęcie581 BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI ogół warunków, które muszą być spełniane (dotyczących wZdjęcie582 ŚRODEK SPOŻYWCZY ZAFAŁSZOWANY (ustawa o bezpieczeństwie żywność i żywienia ) środek spożyskanuj0008 (375) Główne funkcje EFSA (Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności): wydawanie na żywięcej podobnych podstron