Źródła metó&ołittnc wolnych aminokwasów
18.1
Ryc. 18.3. Budowa proteasomu
podjednostka u podjednostki fl
podjednostka u
produkty protoolizy
ubikwilyna
rozfaldowane
białko
Kolagenaza-2, zwana neutrofilową (MMP-S). występująca w granulocytach obojytnochlonnych. trawi kolageny typu: 1. II i III.
Kolagena:a-3 (MMP-13) trawi kolageny typu: II. III. VII. X i żelatyny.
Kolagenaza-4 (MMP-18) trawi kolagen typu I.
Żelatyna^ A (MMP-2) trawi żelatyny, kolageny typu: IV. V. VII i XI. (ibroncktyny. elastyny i rdzenie białkowe proteoglikanów.
Żelatynaza li (MMP-9) trawi żelatyny, kolageny typu: I. III. IV i V. elastyny i rdzenie białkowe proteoglikanów.
Trawienie kolagenu cechuje siy szczególną specyfiką. Struktura potrójnej helisy czyni to białko opornym na działanie większości enzymów proteolitycznych, natomiast kolagen /denaturowany (żelatyna) jest łatwo rozkładany przez rożne proteazy. Meiahproteinazy. trawiące natywny kolagen w obrębie jego struktury trihclikalnej. noszą nazwy kolagenu/. Pod działaniem kolagenazy tkankowej cząsteczka kolagenu - tropokola-gen - rozpada siy na dwa wielkocząsteczkowe produkty: tropokolagen A i tropokolagen B. które cechują siy niską temperaturą denaturacji. Tracą one struktury tri-helikalną już w fizjologicznej temperaturze organizmu, wnikają do komórki drogą endocytozy i są dalej trawione przez proteazy wewnątrzkomórkowe do produktów drobnocząsicczkowych (ryc. 18.4).
Oprócz kolagena: i łelatynaz w macierzy poza komórkowej funkcjonuje wiele innych meialoproteinas. Na ogól wykazują one małą swoistość substratową.
tropokolagen (TK)
kołagenaza
tkankowa
denat uracja termiczna |
HS |
vS W $P | |
nieswoiste proteazy / |
/ |
droboocząsteczfcowe produkty dcgru<l;»cj: kolagenu
Ryc. 18.4. Rozkład cząsteczki t/opokolagenu (TK) przez kolagonazę tkankową oraz produktów kolagonolizy przez nieswoiste proteazy. TK* - tropokolagen A, TKg tropokoła-gen B
225