1109145008

Podstawy zarządzania jakością, 2012/2013

Produkcja rzemieślnicza:

-    Brak specjalizacji pracy

-    Brak funkcji kontrolnej

-    Wysoka jakość wyrobów

Średniowiecze

Rozwój rzemiosła

-    cechy i gildy,

•    Marka- gwarancja autentyczności

-    znaczenie mistrzów cechowych w zapewnieniu jakości

•    dbanie o jakość wyrobów

•    przywileje dla rzemieślników cechowych

•    konsekwencja lichej jakości to wykluczenie z cechu -.Partacz"

-    urzędowa kontrola jakości i ilości sprzedawanych wyrobów

Początki produkcji przemysłowej XIX w.- XX w.

•    XVII i XVIII w. - początki produkcji przemysłowej

•    XVIII i XIX w. - rewolucja przemysłowa w Anglii

i majstra lub mistrza.

•    Manufaktury

-    niska specjalizacja pracy

-    inspekcja-brakarze

-    niska jakość (wysoka brakowość)

Średniowiecze

•    Handel międzynarodowy

•    znaki kupieckie - gwarancja autentyczności

•    Rozwój miast - kontrola urzędnicza

•    urzędowe testowanie produktów

•    przegląd szafranowy ("Safranschau")

Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska