1060440311

Popyt na żywność i jego uwarunkowania

Czynniki kształtujące podaż surowców żywnościowych Uczestnicy rynku rolno-żywnościowego

Ogólna charakterystyka wybranych rynków surowców i produktów rolniczych

Warunki ekonomiczne rynku środków produkcji i usług dla rolnictwa

Struktura i specyfika różnych kanałów dystrybucyjnych

Logistyka - definicje, rola i zadania

Rola logistyki w tworzeniu nowej wartości

Łańcuch dostaw i jego elementy

Opakowania

Zapewnienie jakości i bezpieczeństwa żywnościowego Handel zagraniczny produktami rolno-żywnościowymi Światowa Organizacja Handlu (WTO)

Rozdział 6. Zarządzanie przedsiębiorstwem

Podstawowe pojęcia Style i systemy kierowania Funkcje zarządzania Zasady zarządzania Charakterystyka menedżera

Nowe metody zarządzania stosowane w agrobiznesie

Wykorzystanie Internetu w planowaniu i zarządzaniu przedsiębiorstwem

Etapy procesu podejmowania decyzji

Elementy procesu planowania

Rodzaje planów w rolnictwie

Hierarchia planów

Biznesplan

Rodzaje strategii

Analiza strategiczna

Etapy i formy kontroli