Potrzeba wypoczynku, jako siła sprawcza, powoduje powstanie szeregu sytuacji związanych z wyjazdem turystycznym. Punktem wyjścia, dla projektowania produktu turystycznego, jakim jest impreza turystyczna są przede wszystkim motywacje podróży i chęć zaspokojenia potrzeb przez ludzi podróżujących.
Każda grupa potrzeb wymaga ofert dóbr i usług odpowiadających ujawnianym przez nabywców preferencjom i ich możliwościom ekonomicznym.
Potencjalny turysta może wybrać dwie drogi postępowania w celu zaspokojenia odczuwanej potrzeby wyjazdu turystycznego:
— samodzielnie zorganizować sobie wyjazd turystyczny,
— zlecić osobie drugiej (prawnej lub fizycznej) załatwienie wszelkich formalności związanych z organizacją i realizacją wyjazdu turystycznego.
W przypadku biur podróży mamy również dwa sposoby pracy z klientem. Sposób pierwszy: organizator zgłasza gotowość świadczenia usług i czeka na propozycje klientów. Klienci przychodząc do organizatora zgłaszają swoje zapotrzebowanie, to znaczy konkretyzują swoje wymagania, określają termin i czas trwania imprezy, kierunek wyjazdu, podają również życzenia programowe i możliwości finansowe. Organizator grupuje klientów według zgłoszonych wymagań. Opracowuje ofertę programową w oparciu o sugestie potencjalnych turystów. Dokonuje kalkulacji kosztów wycieczki. Przedstawia tak opracowaną ofertę do akceptacji zainteresowanym, którzy zgłosili chęć uczestnictwa w takiej imprezie. Jeżeli potencjalni turyści zgadzają się z tak opracowaną ofertą programową, organizator przystępuje do zabezpieczenia świadczeń imprezy i w efekcie końcowym do realizacji wyjazdu turystycznego.
Sposób drugi: organizator wyprzedza zapotrzebowanie potencjalnych klientów i opracowuje sam ofertę programową imprezy turystycznej. Potocznie mówi się, że są one przygotowane do sprzedaży z wolnej akwizycji.
Przy określaniu oferty usług turystycznych kierowanych do klientów posługujemy się pojęciem produktu turystycznego. Produktem może być rzecz, usługa, obszar, organizacja lub idea. Proces konstruowania produktu - imprezy turystycznej przedstawia rysunek 1.
Źródłami pomysłów na imprezy turystyczne mogą być:
— wytrawni turyści, ich potrzeby, upodobania i motywacje;
— ludzie nauki, sztuki i artyści, żyjący zarówno w kraju recepcyjnym, jak i w krajach, skąd przybywają turyści;
— agenci biur turystycznych;
— nauczyciele;
— izby turystyczne;
— Regionalne Organizacje Turystyczne odpowiedzialne za promocję regionu;
— konkurenci w krajach pochodzenia turystów;
— pracownicy punktów sprzedaży w krajach, gdzie sprzedaje się uczestnictwo w imprezach;
— zarząd przedsiębiorstwa turystycznego;
— firmy zajmujące się badaniami marketingowymi;
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego"
7